طبیب شو| نکات مربوط به غذا 2

♦️کلم داروی خوبی برای بعضی دردهای مفصلی هست. کلم رومی (قمری) از کلم معمولی بهتره چون که معتدل و کثیر الغذا هستش، در حالی که کلم معمولی کثیف و متوسط الغذاست.
♦️زردک(جزر) همون هویج ایرانی هست با رنگ زرد متمایل به نارنجی و داروی خوبی هست (غذا نیست) به خصوص تخم اون در بعضی بیماری‌های زنان مثل خونریزی‌های غیرطبیعی رحم (AUB) استفاده میشه.

💡حالا اگر خواسته باشین تطبیقی بین انواع غذاها از دیدگاه طب سنتی و علم تغذیه داشته باشین میتونین در ادامه میزان کالری رو در هر ١٠٠ گرم ماده ی غذایی ببینین.👇

✨دسته ی #قلیل-الغذا:
انار:۶٨/١٨
🧅پیاز:٣٨
🧀پنیر تازه:٢۶۴/١
ترب:١٧
زردک:٨٠/۷٧
🍎سیب:۴٨/٢٣
شلغم:٣٩/٠١
🥬کاهو:١٨
🍖گوشت مانده:۶٩٢/٨۶
🍆بادمجان:٣٠/٠۴
معدل کالری:١٢٩/١۶

✨دسته‌ی متوسط الغذا:
🍞نان گندم: ٢۶٠
🐠ماهی خشک: ١٧۶/۴٧
کلم رومی: ٢٣/٣٣
🐂گوشت گوساله: ٢٠٣
🐪گوشت شتر: ٨۶
معدل کالری: ١۴٩/٧۶

✨دسته‌ی کثیر الغذا:
کبک: ١٨٨/٢
🍳زرده تخم مرغ: ٣۴٣/۵
جگر سفید: ١١٢/٩
کلم قمری: ٢٢/۵٨
🐴گوشت اسب: ١٧۵
🐄گوشت گاو: ٣۴٩/۴
🐑بره: ٢٣٨
🥓کباب: ٣٢١/٢
🦆گوشت مرغابی: ٢٠١/۴
🕊️کبوتر بچه: ٢٢٠
معدل کالری: ٢١٧/۵۶

✨همون‌طور که میبینین میانگین کالری غذاهای دسته‌ی کثیر الغذا از بقیه بالاتر و حدود ٢١٧/۵۶ کیلو کالری هست در حالی که دسته‌ی متوسط الغذا میانگین ١۴٩/٧۶ کیلو کالری و دسته‌ی قلیل الغذا با ١٢٩/١۶ کیلو کالری کمترین میزان کالری رو داره.